
#春日生活打卡季#
清明不忌嘴,郎中跑断腿!清明后,记住:2不吃,3要吃,顺应节气
清明一过,天气渐渐暖了起来,雨水也多了。
这个时候啊,人最容易“闹毛病”——不是上火,就是肠胃不舒服,还有的人春困得厉害,整天提不起精神。
老话说得好:“清明不忌嘴,郎中跑断腿。”
意思很明白:清明前后,要是管不住嘴,吃得不合适,身体就得遭罪,到时候三天两头往诊所跑,连郎中都嫌你跑得勤。
其实,清明后的饮食并不复杂,记住“2不吃、3要吃”,顺应节气来调养,身体自然舒坦。

先说“2不吃”,这两样东西,尽量少碰
一不吃:发物
什么叫发物?就是容易“催发”身体里老毛病的食物。
比如羊肉、鹅肉、虾蟹、韭菜、竹笋这些。
清明后阳气升发,人体内的“火”也容易往上窜。
这时候再吃发物,就像给火堆浇了油——喉咙痛、长痘、皮肤痒、老毛病复发,都跟着来了。
尤其是体质偏热、容易上火的人,更要注意。
不是说绝对禁食,而是尽量少吃、适量吃。
别觉得“春天吃韭菜香”就顿顿离不开,节制才是养生。

二不吃:生冷寒凉
天一热,很多人就开始馋冷饮、冰西瓜、凉拌菜。
但清明后的天气,说热不热、说冷不冷,早晚温差还大。
这时候吃太多生冷的东西,最伤脾胃。
中医讲“春养肝,夏养心,长夏养脾”。
清明后恰恰是脾开始“上班”的时候,生冷一进去,脾阳受损,就容易拉肚子、没胃口、浑身没劲。
所以啊,冰水先别急着喝,凉菜也少拌点。等气温真正稳定下来,再慢慢放开也不迟。

再说“3要吃”,这几样东西,多吃有益
一要:吃“芽”
俗话说“春吃芽,夏吃瓜”。
清明后正是各种嫩芽上市的时候——绿豆芽、黄豆芽、香椿芽、豌豆苗……都是好东西。
芽菜得春天之气最足,有助于阳气生发。
而且它们清爽不腻,富含维生素和膳食纤维,能帮着清一清冬天积攒的“浊气”。
香椿炒鸡蛋、豆芽拌粉丝、豌豆苗煮汤,简简单单,吃着舒服,身体也舒服。

二要:吃“甘”
这里的“甘”,不是指甜食、糖果,而是指天然带甘味的食物,比如红枣、山药、南瓜、小米、红薯、蜂蜜这些。
春天肝气旺,容易克脾。
甘味入脾,能健脾养胃,帮助身体更好地运化水谷精微。
简单说就是:脾胃好了,吃进去的东西才能变成气血,人才有精神。
早上喝一碗小米红枣粥,或者蒸几块南瓜、红薯当加餐,比吃那些加工零食强太多了。

三要:吃“青”
“青”就是绿色蔬菜。
清明后,地里的青菜一茬接一茬——菠菜、油菜、茼蒿、芹菜、荠菜……又嫩又便宜。
绿色入肝,春天正是养肝的时候。
多吃绿叶蔬菜,能帮助疏肝理气、清肝明目。
尤其是那些春天容易心烦、眼干、睡不好的人,更该多吃点青菜。
清炒、焯水凉拌、煮汤都行,关键是每天都要有。
别光顾着吃肉,餐桌上绿色的份量,最好占到一半以上。

最后唠叨几句
其实清明后饮食的讲究,说到底就一句话:顺时而食。
大自然给什么,我们就吃什么;节气怎么变,我们就怎么调。
不吃发物避“火上浇油”,不吃生冷护住脾胃;多吃芽菜助生发,多吃甘味养脾土,多吃绿色疏肝气。
老辈人传下来的经验,听着像顺口溜,句句都是过日子总结出来的智慧。
咱们不用搞得那么复杂,记住“2不吃、3要吃”,安安稳稳把这个春天过好,身体自然会少找麻烦。
清明已过股票配资平台门户官网,夏天还远着呢,慢慢来,好好吃。
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